Ameca est une ville et une municipalité de l'État de Jalisco au Mexique.
La municipalité a en 2015.
Le nom Ameca vient du nahuatl qui signifie rivière et se compose de atl et mecatl signifiant respectivement eau et corde, littéralement une « corde d'eau ».
Le gentilé correspondant à Ameca est .
Dans le blason de la municipalité adopté en 1978, le bleu et le jaune symbolisent son ciel lumineux et sa terre fertile, la fleur de lys représente la noblesse de ses origines et les ondulations bleues représentent le rio Ameca. Le contour du est visible en arrière-plan au centre. La demi-roue dentée, la main tenant une canne à sucre et le livre ouvert représentent l'énergie, l'industrie et la culture. Le nom nahuatl Amecatl figure en bas. Le blason est entouré par la devise « noblesse, progrès et travail » accompagnée d'une tour crénelée et de feuillage.
La municipalité est située à d'altitude dans la région Valles dont elle est le centre administratif et la plus grande ville, et à environ à l'ouest de Guadalajara. Elle est limitrophe de l'État de Nayarit et entourée par des municipalités de l'État de Jalisco.
Les terres agricoles (maïs, canne à sucre, sorgho, agave bleu) et l'élevage occupent l'essentiel du territoire de la municipalité. S'y ajoutent plus de de forêts de chênes, d'oyamel et de pins. Il y a aussi des gisements d'or, d'argent, de plomb et autres. La faune comprend notamment le porc-épic, le puma, le , le blaireau, le tatou, l'écureuil et le coyote.
Le cours supérieur du río Ameca traverse la municipalité d'est en ouest. L'Ameca prend sa source dans la non loin de Guadalajara et débouche dans l'océan Pacifique à Puerto Vallarta après avoir servi de frontière entre les États de Jalisco et Nayarit.
La température moyenne annuelle à Ameca est de . Les vents dominants viennent du nord-ouest. Les précipitations annuelles moyennes font et il pleut principalement de juin à septembre. Il y a de gel par an en moyenne.
L'histoire traditionnelle d'Ameca remonte aux environs de 1325 lorsque Jojouhquitecuani conquiert la fertile vallée d'Ameca et plusieurs villes vassales du souverain purépecha (caltzoncin) de Pátzcuaro. Ses descendants lui succèdent jusqu'à l'arrivée des Espagnols.
La conquête espagnole est d'abord le fait de Juan de Añesta, un soldat isolé qui arrive en 1522 pieds nus et seulement armé d'une épée dans la vallée. Il est reçu en paix par la population qui le considère comme le fils du soleil annoncé par une ancienne prédiction.
Ameca va dépendre d'abord de Colima, puis successivement de Mexico, de Sayula et de Cocula. Un premier trapiche, ou moulin à sucre, y est bâti en 1619. Ameca acquiert en 1833 le statut de ville.
En 2010, la municipalité compte pour une superficie de , dont 68 % de population urbaine. Le chef-lieu Ameca a alors . La municipalité comprend 90 autres localités dont les plus importantes sont El Cabezón, San Antonio Matute, San Antonio Puerta de la Vega et Los Pocitos qui ont en 2010 respectivement , , et habitants.
Au recensement de 2015, la population de la municipalité passe à .
On peut citer :
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