Saint-Laurent-sur-Mer est une commune française, située dans le département du Calvados en région Normandie, peuplée de (les Saint-Laurentais).
Saint-Laurent-sur-Mer est une commune littorale de la mer de la Manche, située dans le pays du Bessin, à de Bayeux. Couvrant , son territoire est le moins étendu du canton de Trévières.
Saint-Laurent-sur-Mer est une commune rurale. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.
Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Bayeux, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de moins de .
La commune, bordée par la baie de Seine, est également une commune littorale au sens de la loi du , dite loi littoral. Des dispositions spécifiques d’urbanisme s’y appliquent dès lors afin de préserver les espaces naturels, les sites, les paysages et l’équilibre écologique du littoral, comme par exemple le principe d'inconstructibilité, en dehors des espaces urbanisés, sur la bande littorale des , ou plus si le plan local d’urbanisme le prévoit.
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (78,2 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (78,7 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (45,9 %), prairies (32,3 %), zones urbanisées (18,9 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (2,2 %), forêts (0,7 %).
L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
Le nom de la localité est attesté sous la forme Sanctus Laurencius super Mare en 1277.
La paroisse est dédiée à Laurent de Rome, martyr du .
La Manche borde la commune au nord.
Saint-Laurent-sur-Mer est avec Colleville-sur-Mer et Vierville-sur-Mer une des trois communes qui bordent la plage d'Omaha Beach « la sanglante », haut-lieu du débarquement de Normandie du . La commune est décorée de la Croix de guerre 1939-1945 par décret du .
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