Le Fujian ( ; POJ : Hok-kian) est une province côtière située au sud-est de la République populaire de Chine, dont le chef-lieu est Fuzhou.
Les îles côtières (les îles Matsu, Wuqiu, Jinmen et Lieyu) formant l'actuelle province taïwanaise du Fujian en font aussi historiquement partie, mais sont restées sous le contrôle du parti nationaliste de la République de Chine dont le gouvernement s'installa sur l'île de Taïwan situé en face du Fujian de l'autre côté du détroit de Taïwan, à la fin de la guerre civile chinoise et de la déclaration de la République populaire de Chine.
Beaucoup de Taïwanais sont originaires de cette région et parlent toujours un dialecte du Fujian né au et issu du minnanhua (闽南话/閩南話 langue du sud du fleuve Min), resté très proche du chinois médiéval.
En français, ses habitants sont appelés les Fukiénois.
D'après de récentes découvertes archéologiques au site de Keqiutou (7450 — 5590), situé sur l'ïle de Pingtan, le Fujian serait entré à l'âge néolithique au milieu du . De nombreux outils faits de pierres, carapaces, os, jades, et céramiques, dont des céramiques réalisées au tour de potier, et des bobinettes pour le filage (évidence de l'utilisation du tissage) ont été déterrées.
Le site de Tanshishan () (5500 – 4000) dans la banlieue de Fuzhou s'étend du néolithique au chalcolithique durant lesquels des bâtiments circulaires semi-enterrés ont été construits et trouvé dans des niveaux plus bas. Le site de Huangtulun () (environ -1325), également dans la banlieue de Fuzhou, a le caractère des sites de l'âge de bronze.
Durant le (909 – 945), la ville de Quanzhou était un port florissant et de plus grande taille que Fuzhou. La ville fut partiellement détruite lors de la rébellion Ispah ().
Durant la Grande famine, entre 1959 et 1961, la province a perdu .
La province de Fujian est subdivisée en 9 villes-préfectures dont une Ville sous-provinciale (Xiamen).
Subdivisions administratives du Fujian | |||||||||
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Nom | chinois Hanyu Pinyin | Superficie | Population(2010) | Densité | Siège | Subdivisions | |||
Districts | Xians | villes-district | |||||||
2 | Xiamen | 厦门市 Xiàmén Shì | 1 699,39 km² | Siming | 6 | ||||
1 | Fuzhou | 福州市 Fúzhōu Shì | 12 155,46 km² | Gulou | 6 | 6 | 1 | ||
3 | Longyan | 龙岩市 Lóngyán Shì | 19 028,26 km² | Xinluo | 2 | 4 | 1 | ||
4 | Nanping | 南平市 Nánpíng Shì | 26 280,54 km² | Jianyang | 2 | 5 | 3 | ||
5 | Ningde | 宁德市 Níngdé Shì | 13 452,38 km² | Jiaocheng | 1 | 6 | 2 | ||
6 | Putian | 莆田市 Pútián Shì | 4 119,02 km² | Chengxiang | 4 | 1 | |||
7 | Quanzhou | 泉州市 Quánzhōu Shì | 11 245 km² | Fengze | 4 | 5 | 3 | ||
8 | Sanming | 三明市 Sānmíng Shì | 22 928,79 km² | Meilie | 2 | 9 | 1 | ||
9 | Zhangzhou | 漳州市 Zhāngzhōu Shì | 12 873,33 km² | Longwen | 2 | 8 | 1 |
Agglomération | Désignation en chinois | Population de l'agglomération millions (2017) | Rang (Chine) | Superficie | Densité | Commentaire |
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Quanzhou | 6,495 | 15 | 2072 km² | 3100 | ||
Xiamen | 3,975 | 24 | 699 km² | 5700 | ||
Fuzhou | 3,94 | 25 | 725 km² | 5400 | ||
Putian | 2,19 | 50 | 777 km² | 2800 | ||
Zhangzhou | 1,8 | 57 | 440 km² | 4100 | ||
Fuqing | 0,97 | 337 km² | 2900 | Rattaché à la ville-préfecture de Fuzhou | ||
Longyan | 0,545 | 119 km² | 4600 |
Le thé Tieguanyin est un thé renommé de la région. Les thés rouges traditionnels sont le thé Bailin (), le thé Tanyang () et le thé Zhenghe ().
Les langues locales sont riches et partagées dans la famille minnan.