Arzal est une commune française, située dans le département du Morbihan en région Bretagne.
Arzal est située sur l'estuaire de la Vilaine.
Arzal est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee. La commune est en outre hors attraction des villes.
La commune, bordée par l'estuaire de la Vilaine, est également une commune littorale au sens de la loi du , dite loi littoral. Des dispositions spécifiques d’urbanisme s’y appliquent dès lors afin de préserver les espaces naturels, les sites, les paysages et l’équilibre écologique du littoral, comme par exemple le principe d'inconstructibilité, en dehors des espaces urbanisés, sur la bande littorale des , ou plus si le plan local d’urbanisme le prévoit.
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (84 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (89,1 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (41,2 %), zones agricoles hétérogènes (25,3 %), prairies (17,5 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (4,2 %), zones urbanisées (3,6 %), zones humides côtières (3,4 %), eaux maritimes (2,1 %), eaux continentales (1,6 %), zones humides intérieures (1 %), forêts (0,1 %).
L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
Le nom de la commune en breton est Arzhal.
Le toponyme est probablement lié à la présence de marais salants et au commerce du sel : .
Le monument aux morts d'Arzal porte les noms de73 soldats et marins morts pour la France pendant la Première Guerre mondiale.
Le monument aux morts d'Arzal porte les noms de 10 personnes mortes pour la France pendant la Deuxième Guerre mondiale.
Une stèle commémorative située sur le barrage d'Arzal honore les morts militaires et civils des combats de Vilaine liés à la poche de Saint-Nazaire en 1944-1945..
Deux victimes civiles, Lucie Guégan et Madeleine Josso, furent tuées par des mines allemandes, la première le 12 et la seconde le à Vieille Roche.
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